Безопасность. Орловская область

Культура потребления алкогольных напитков — основа здоровья нации

Культура потребления алкогольных напитков в разных странах разная. Существуют страны, чаще это производители вин, где вино является неизменным участником любого стола. Существует целый церемониал и порядок подачи вин к различным блюдам – к рыбе, морепродуктам и белому мясу подается белое вино, к красному мясу – красное вино, к десерту – десертные вина и ликеры, перед едой подаются аперитивы и так далее.

К сожалению, Россия не может похвастаться развитой культурой пития, и проблема алкоголизма становится национальной бедой, которая решается уже на государственном уровне. Политика государства в данном вопросе вызывает много нареканий со стороны населения, потому что, в основном, сводится к запретительным мерам. А как показывает исторический опыт многих стран, в том числе и опыт Советского Союза, запрет или ограничения на продажу спиртных напитков только увеличивает производство нелегального алкоголя, который иногда представляет смертельную опасность для потребителей.

Проблема пьянства и алкоголизма не решается только запретительными мерами, воспитание культуры употребления алкогольных напитков следует начинать с семьи. Как правило, именно от семьи идет формирование отношения к алкоголю, и если в семье есть пьющий родственник, то эта проблема касается каждого члена семьи. Хорошо, если пьющий человек осознает свою проблему, идет навстречу пожеланиям и не противится лечению. Затянувшийся запой вывод из которого возможен при использовании медикаментозных средств может стать первым шагом для обращения в специализированные медицинские учреждения для лечения.

Следует различать пьянство и алкоголизм. Алкоголизм – это болезнь, при которой организм не может функционировать без определенной дозы алкоголя. Человек имеет физическую зависимость от алкоголя.

Пьянство – это, скорее, психологическая проблема, при которой человек в состоянии контролировать уровень потребления алкоголя, может не пить на протяжении длительного времени, но испытывает необходимость выпить в минуты радости или, наоборот, неприятностей. Граница между этими понятиями достаточно эфемерна, так как неумеренное пьянство неизменно приводит к алкоголизму, причем, женщины становятся алкоголиками быстрее, чем мужчины и женский алкоголизм, практически, не лечится.

Поэтому отношение к алкоголю лучше формировать на семейном уровне, и лучше, если дети вообще не будут видеть дома алкогольные напитки.